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- 旬ネタをお届け！Discovery 中央区
- vol.5
- スッキリ爽やか！
- ひんやり夏グルメ
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暑い日が続くこの季節、サッパリ美味しいものを食べたくなりませんか。
見た目や味が涼やかな、この夏おすすめの一品をご紹介します。
暑い日が続くこの季節、サッパリ美味しいものを食べたくなりませんか。
見た目や味が涼やかな、この夏おすすめの一品をご紹介します。
[2017.7.31 update]
天まめ
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自家製の生寒天が味わえる甘味処。東京都伊豆諸島・神津島産の天草を店内で煮出して作られる生寒天は、天草本来の香りが口いっぱいに広がります。つるつるっとした喉ごしも夏にぴったり。寒天が主役なので、ほどよい酸味の二杯酢を絡めてシンプルに。「寒天は切りたてが一番」と、注文してからその場で寒天をついてくれます。
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- 住所
- 東京都中央区築地2-8-1 築地永谷タウンプラザ107
- アクセス
- 東京メトロ日比谷線築地駅4番出口から徒歩2分
- 営業時間
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イートイン11:00～19:00 (テイクアウト7:00～)
※寒天がなくなり次第終了となります。
- 休業日
- 日曜
- 電話
- 03-6264-0782
- 03-6264-0782
築地 布恒更科
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打ち立ての十割そばが人気の蕎麦屋。本枯れの鰹や鯖節を使った濃いめのだしとすだちの酸味がベストマッチ。冷たく締められたそばは、しっかりとしたコシがあり、噛めば噛むほどそば粉の風味が感じられます。そばを覆いつくす輪切りのすだちは、味のアクセントはもちろん見た目の涼やかさも演出。
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- 住所
- 東京都中央区築地2-15-20
- アクセス
- 東京メトロ日比谷線築地駅2番出口から徒歩2分
- 営業時間
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月曜～金曜11:00～14:40、17:00～21:00 (L.O.20:40)
土曜11:00～14:40
- 休業日
- 日曜・祝日
- 電話
- 03-3545-8170
- 03-3545-8170
ベジタリテル
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旬の野菜を自然な甘さで味わえるスムージーショップ。人気の「マジベジ・グリーン」は1日分の緑黄色野菜を摂取できるスムージー。リンゴとオレンジが入っているので後味スッキリです。「トマティー・リコピンク」は紫外線対策にも嬉しいリコピンが豊富なトマトを主役に、ピンクグレープフルーツの酸味も爽やか。
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- 住所
- 東京都中央区銀座1-21-12 山田ビル1F
- アクセス
- 東京メトロ日比谷線、都営浅草線東銀座駅A7出口から徒歩5分
- 営業時間
- 10:00～17:00
- 休業日
- 日曜・祝日
- 電話
- 03-3563-8338
- 03-3563-8338
- URL
- http://www.vegetariteru.jp/
小洞天 日本橋本店
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創業70年余、地元の人にも愛される中華料理店。人気の担々麺を夏でも美味しく食べられるよう、大根おろしをプラス。ほどよい辛みとピーナッツの甘さに、大根おろしのサッパリ感が絶妙です。また、生のレタスやキュウリのシャキシャキした歯ごたえと素揚げ麺のパリパリ食感も楽しめます。
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- 住所
- 東京都中央区日本橋1-2-17
- アクセス
- 東京メトロ銀座線・東西線日本橋駅B9出口から徒歩1分
- 営業時間
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月曜～金曜11:00～15:00 (L.O.14:30) 、17:00～22:00 (L.O.21:00)
土曜・日曜・祝日11:00～15:00 (L.O.14:30) 、17:00～21:00 (L.O.20:15)
- 休業日
- 年末年始 (12/28はランチのみ営業)
- 電話
- 03-3272-1071
- 03-3272-1071
- URL
- http://www.shodoten.com/
日本橋 舟寿し
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築地直送の新鮮な魚介類が味わえる江戸前寿司屋。セロリ、にんじん、たまねぎなど野菜のみじん切りと土佐酢を混ぜた特製ジュレを盛りつけた、見た目にも涼を感じる一品。エビや白身をはじめ、豚シャブや大ぶり野菜をジュレとたっぷり絡めていただきます。
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- 住所
- 東京都中央区日本橋小舟町11-2 深沢ビル内
- アクセス
- 東京メトロ銀座線・半蔵門線三越前駅A4出口から徒歩5分
- 営業時間
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月曜～金曜11:30～14:30 (L.O.14:00) 、16:30～22:00 (L.O.21:30)
土曜11:30～14:30 (L.O.14:00) 、16:30～20:00 (L.O.19:30)
※土曜ディナーは、前日までに10名以上の団体予約があった場合のみ営業となります。
- 休業日
- 第4土曜・日曜・祝日
- 電話
- 03-3661-4569
- 03-3661-4569
- URL
- http://www.funazushi.info/
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